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La qualité
Le conditionnement
La mise en marché

 

 

 
 
 
  Les producteurs apportent leurs légumes dans l'une des cinq stations de conditionnement réparties sur la zone de production.

Dès la réception, la première opération est le contrôle de la qualité : les légumes livrés doivent répondre aux critères édictés dans les cahiers des charges régionaux (calibre, aspect visuel, sécurité alimentaire). Ainsi, les légumes signés " Prince de Bretagne " offrent aux consommateurs toutes les garanties sur la qualité du travail effectué par les producteurs.

Afin de répondre encore mieux aux préoccupations des consommateurs quant à leur santé ou au respect de l'environnement, les producteurs des Côtes d'Armor, avec ceux des autres départements bretons, ont engagé plusieurs démarches de qualité :

  
 
 
" Environnement-Qualité " : c'est une démarche interne, volontaire. La principale mesure en est la traçabilité : les producteurs enregistrent tous les travaux effectués sur les parcelles. Grâce aux étiquettes présentes dans chaque colis expédié, on peut savoir précisément l'origine du légume et comment il a été produit.
 

" Agriculture biologique ", qui garantit que les légumes sont cultivés sans utilisation de produits de synthèse (engrais, pesticides…), et dans le respect des équilibres naturels entre la plante et le sol.
 

" AOC Coco de Paimpol ", qui garantit que le Coco est obtenu selon des méthodes traditionnelles, respectant la qualité du produit (récolte à la main, par exemple).
 

" Agriconfiance ®, une assurance qualité appliquée à la production des tomates. Ainsi, par la complémentarité Agriconfiance ® / ISO, cette production est certifiée de la plantation à l'expédition.
 

" Primaline ", une pomme de terre primeur produite sous abri, travaillée entièrement à la main, selon un cahier des charges qualité et environnemental rigoureux.
 

" Qualiprince ", qui garantit le respect de règles d'hygiène et d'environnement très strictes, du champ jusqu'au distributeur.